CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU NUCO LIFE

Những nguyên tắc dinh dưỡng bữa ăn tốt cho hệ tim mạch dành cho người trưởng thành và người cao tuổi.

Tác giả: Soga Webmaster Ngày đăng: 25/08/2021

Muốn thay đổi thói quen ăn uống không phải là điều dễ dàng. Khẩu phần ăn đúng khẩu vị theo mỗi người suốt nhiều năm, nếu muốn từ bỏ thói quen đó phải cần thời gian và quá trình thay đổi thực đơn ăn uống mỗi ngày. Chẳng hạn bạn có thói quen ăn đậm đà, thường phải nêm nhiều muối khi chế biến, hay thích ăn các loại thịt, trứng, tôm,...thì khả năng nguy cơ tim mạch rất cao. Hầu hết ai cũng có khả năng mắc bệnh, đặc biệt đối với những người lớn tuổi. Vì vậy, mỗi người chúng ta nên tìm hiểu thật kĩ những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhất là dành hệ tim mạch để đảm bảo sức khỏe luôn được duy trì ở trạng thái khỏe mạnh.

Kiểm soát khẩu phần ăn hằng ngày

Trong những bữa ăn, ăn lượng thức ăn bao nhiêu quan trọng giống như bạn ăn những gì. Việc ăn quá no sẽ khiến dạ dày phải làm việc quá mức và dễ gây tăng cân, một tác nhân chủ yếu gây ra bệnh tim mạch. Vì thế, lúc ăn cần phải ăn chậm, nhai kĩ sẽ tạo cảm giác no nhanh, giảm khả năng đưa lượng thức ăn nhiều vào cơ thể.

Bổ sung nhiều chất xơ

Rau, củ, trái cây là nguồn cung cấp chất xơ chủ yếu cho cơ thể. Lượng calo trong chất xơ rất ít, vì thế có thể thay thế một lượng các loại thịt, cá, trứng, sữa làm no. Rau củ quả có thể làm được rất nhiều món để không bị ngán như luộc, hấp, sinh tố trái cây,...Giống như các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật khác, trong các loại rau có chứa chất chống oxy hóa, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch, tiểu đường.

Tăng cường cung cấp các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại đậu, hạt óc chó, hạnh nhân cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Có thể thay thế những loại ngũ cốc nguyên hạt cho những sản phẩm ngũ cốc tinh chế như: thay gạo trắng bằng gạo lứt, loại ngũ cốc nhiều chất xơ thay cho bánh quy ngọt thông thường, bột yến mạch thay cho bột mì trắng,...

Hạn chế ăn các loại đồ chứa nhiều chất béo

Chất béo cũng là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch. Những chất béo có trong bữa ăn hằng ngày chủ yếu từ mỡ heo, mỡ bò, mỡ có trong cá. Những loại chất béo này làm tăng hàm lượng cholesterol trong cơ thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, thay vì chọn những loại thịt có lẫn mỡ, chúng ta nên chọn những loại thịt nạc trắng, thay thế dầu ăn hằng ngày bằng các loại dầu có nguồn góc từ thực vật như dầu oliu, dầu nành, giảm thiểu ăn các loại đồ ăn chế biến sẵn.

Bổ sung protein ít chất béo

Các loại thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, trứng cung cấp hàm lượng protein lớn, đặc biệt là cá hồi, cá thu, cá trích chứa nhiều omega 3 hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch. Thay thế các loại sữa chứa nhiều chất béo bằng loại thức uống dinh dưỡng, vừa giúp bổ sung các loại khoáng chất và vitamin cần thiết, vừa giảm nguy cơ béo phì.

Tập thói quen ăn nhạt trong bữa ăn

Ăn mặn là nguyên nhân chủ yếu gây nên các bệnh về tim mạch, tăng huyết áp. Vì vậy, giảm bớt lượng muối trong bữa ăn là điều hết sức cần thiết. Theo nghiên cứu cho biết, người trưởng thành khỏe mạnh dùng 6gr muối/ ngày, những bệnh nhân mắc hoặc có nguy cơ tim mạch nên dùng không quá 4gr muối/ ngày.

Uống đủ nước

Tùy cơ thể mỗi người cần bổ sung lượng nước thích hợp, nhưng trung bình mỗi ngày phải uống đủ 1,5l – 2l. Việc uống đủ nước giúp cơ thể không cảm thấy mệt mỏi, thải các độc tố bên trong ra ngoài. Thay vì chọn những loại nước uống có gas hay các loại nước có đường khác, ta nên chọn thức uống dinh dưỡng Nutritional Meal vừa có thể giải khát nhưng không nhiều đường vừa bổ sung đẩy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Bạn đang xem: Những nguyên tắc dinh dưỡng bữa ăn tốt cho hệ tim mạch dành cho người trưởng thành và người cao tuổi.
Bài trước Bài sau
VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Zalo
Hotline
CÔNG TY TNHH XNK NUCO LIFE